Koffeinfri | Decaff | Honduras | Bella Vista Empresa | Økologisk | Fairtrade | 100% Arabica

Koffeinfri Honduras SHG

Bella Vista Empresa

Koffeinfri

Økologisk

Fairtrade

Grade 1.

Fuldkrops intens koffeinfri kaffe med en lang og fyldig eftersmag.

Noter af nødder, stenfrugt og mørk chokolade.

Medium ristet

250 gr – 500 gr – 1000 gr

Proces: koffein udtrukket med CO2 metode.

Med CO2-processen, er bønnerne soaket i et flydende bad af kuldioxid, derved udtrækkes koffeinen. Efter en grundig iblødsætning fjernes CO2’en, og trykket reduceres, hvorved CO2’en fordamper, og CO2 køres igennem kulfiltre for at fjerne koffeinen. Kaffebønnerne tørrer naturligt efter processen.

Velegnet til filter, stempelkande, Aeropress og espresso.

Filter og stempelkande: 60 gr. pr. liter vand.

Aeropress: 14 gr. pr. 180 gr. vand.

Espresso: 9 gr. single shot/18-19 gr. double shot

ZoZozial Coffee

ZoZozial Coffee er et familiedrevet 100% økologisk kafferisteri etableret i 2014 og beliggende i Svendborg, Fyn.

Vi udvælger de bedste økologiske og Fairtrade “single origin” 100% Arabica kaffer fra forskellige lande i verden, som vi “batch” og slowrister i vores tromlerister for at få den optimale smag, duft og note.

Alle ZoZozial kaffe er enten økologisk, Fairtrade, UTZ eller Rainforest Alliance certificeret fra kaffefarmere over hele verden, og vi kender den nøjagtige oprindelse af hver kaffe – for at sikre bæredygtighed, miljø, fair betaling og fair betingelser. Når du køber økologisk certificeret kaffe af høj kvalitet er du sikker på at farmerne er beskyttet imod pesticider under dyrkning og du er beskyttet i din kaffe.