Cold Brew ekstrakt

Ekstrakter

ZoZozial kaffeekstrakter er den perfekte ekstrakt til brug som ingrediens i dit produkt – hvis du vil udvikle et produkt med kaffesmag og med mindre sukker.

På grund af den proces, vi har udviklet, kan vi levere et produkt med en intens og behagelig smag med en naturlig sødme – det betyder, at populært kaffedrikke kan udvikles med mindre eller helt uden sukker.
Vi tilbyder et stort udvalg af standardprodukter til brug i alle slags færdige produkter, afhængigt af den ønskede smag og information om det ønskede slutprodukt, kan vi anbefale den rigtige extrakt.
ZoZozials erfaring med at udvikle ekstrakter gør os i stand til at udvikle tilpassede produkter, hvis en bestemt er påkrævet.
latte

Kaffedrik

Kaffe er populær som aldrig før – og islatte – kaffe med mælk eller plantedrik som mandel og havre er de mest populære kombinationer.

Trenden er sundhed og intet eller mindre sukker.

De traditionelle kaffeekstraktudviklere er nødt til at tilføje store mængder sukker til at dække den brændte og bitter smag.

Med ZoZozial Cold Extract kaffe er dette ikke nødvendigt på grund af den proces, vi har udviklet.

Is – Raw bar

Også i is og andre desserter er vores ekstrakter meget velegnede – den unikke smag i kaffen afspejles i det færdige produkt.

Også her er fordelen den unikke smag og muligheden for at tilføje mindre sukker.

I raw bars kan ZoZozial ekstrakt også bruges, måske i kombination med vores kaffebønner som den sprøde ingrediens.

Drinks

Espresso Martini, Espresso gin Tonic eller måske en Siciliano – med ZoZozial ekstrakter bliver det en fornøjelse at udvikle drikkevarer.

Ensartet kvalitet og høj fødevaresikkerhed er vigtig for virksomheder, der lancerer nye produkter, hvad enten det er til detail- eller HoReCa-kunder – ZoZozial er kendt for vores ensartede kvalitet, og du kan regne med os.

For at sikre høj fødevaresikkerhed producerer vi under FSSC 22000-standarden

Ikke-alkoholiske drikke

Ikke-alkoholisk drikke er blevet mere og mere populære. Ikke kun i øl og vin, men også drinks er meget populære – hos ZoZozial tilbyder vi forskellige ekstrakter til dette formål.

Også i RTD-drikkevarer med smag og drikke med juice har vi løsninger, der er perfekte – nå ud til slutforbrugeren – vi guider dig igennem processen til det rigtige produkt. 

Drinks